山が育んだ、緑の宝石
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山が育んだ、緑の宝石
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代々続く柿農家として培った知恵と技術。
その想いをシャインマスカットにも込め、ひと房ずつ丁寧に育てています。
鳥取県南部町の自然が育んだ、甘く濃厚なシャインマスカット。山の恵みがぎゅっと詰まった、自慢のひと粒です。
「山の恵みが生む、濃厚な味わい」
標高が高い場所ならではの昼夜の寒暖差、澄んだ空気、
きれいな水を活かし、濃厚な甘みと豊かな香りのぶどうを育てる。
シャインマスカット愛が止まらない
"ぶどうオタク"農家
子どもの頃からぶどうに夢中。気がつけば、畑と研究書に囲まれた毎日。
品種の違いはもちろん、糖度・食感・香りのバランスまで徹底的にこだわり抜く"ぶどうオタク"が、
特に惚れ込んだのがシャインマスカット。
自分が「最高」と思える一房を作るため、今日も畑で試行錯誤を重ねています。
美味しさへの情熱は、まさにプロフェッショナルそのものです。
ぶどうの生育状況と収穫時期をご案内します
シャインマスカットの最盛期: 8月下旬〜10月初旬
※天候や生育状況により、収穫時期が前後する場合がございます。
甘くてみずみずしい、南部町産シャインマスカット。
大粒で皮ごと食べられ、贈り物にもぴったりです。
濃厚な甘さとほどよい酸味が魅力の巨峰。
果汁たっぷりで、口いっぱいに広がる深い味わいをお楽しみいただけます。
甘くて爽やかなシャインマスカットと、濃厚でコクのある巨峰。
2つの美味しさを一度に楽しめる、贅沢な詰め合わせです。
シャインマスカットと巨峰の詰め合わせを購入しました。どちらも粒が大きく、甘みが強くて本当に美味しかったです。来年も必ず注文させていただきます。丁寧な対応にも感謝しています。
シャインマスカットはそのままでも美しいですが、料理に添えることで一皿全体が華やかになります。当店ではデザートはもちろん、前菜の彩りにも使用しており、お客様からも"見た目が美しい"とご好評いただいております。味も甘く爽やかで、料理の印象を引き立ててくれる、まさにプロの現場で活躍する一品です。
贈答用に購入しましたが、見た目の美しさと味の良さに感動しました。相手の方にも大変喜んでいただき、とても嬉しかったです。丁寧な包装と迅速な対応にも感謝しています。